魷魚小旅行

今年 11 月 1 日（日），科工館「臺灣農業的故事」與「烹調的科學」展示廳推出「魷魚小旅行」親子體驗活動，由高雄區漁會協辦，邀請家長與孩子從熟悉的魷魚料理出發，認識頭足類、探索漁業作業，再透過料理與彩繪，留下自己的海洋故事。

你吃過烤魷魚、炒魷魚或魷魚乾嗎？

一尾魷魚、一盞漁燈、一份餐桌上的料理，
串起海洋生物、漁民工作與日常飲食之間的關係。
我們熟悉的魷魚、小卷、透抽與花枝，
可以從哪些外形與身體構造找到辨識線索？
漁民如何在大海中尋找魷魚，
又如何利用燈光進行魷釣作業？

上午的活動將在「臺灣農業的故事」展示廳展開，
帶領親子認識頭足類的身體構造與生活環境，
比較餐桌上常見頭足類的外形，
並沿著魷釣作業、漁獲保存、運輸與販售的過程，
了解魷魚從大海來到餐桌的旅程。

課程也將介紹東港漁業中會出現的「迷你頭足類」，
從不同大小、外型與生活方式，
發現海洋生物多樣而有趣的一面。

下午則在「烹調的科學」展示廳進行料理體驗，
讓親子一起認識食材、動手料理並品嚐魷魚。
接著透過彩繪創作，
把今天認識的頭足類、漁船作業與海洋故事，
轉化為自己的作品。

從觀察外形到認識捕撈，
從料理食材到運用色彩表達，
讓孩子與家長在共同參與中，
將海洋知識、漁業工作與餐桌上的食物連結起來。

活動亮點

從餐桌上的名稱認識頭足類
從魷魚、小卷、透抽與花枝等常見名稱切入，透過外形與身體構造的介紹，引導親子觀察差異，建立認識頭足類的基本概念。

探索魷釣作業與漁獲旅程
認識漁民如何尋找魷魚、利用燈光進行魷釣作業，再了解漁獲保存、運輸與販售的過程，看見食材來到餐桌前經過的環節。

發現東港的「迷你頭足類」
介紹東港漁業中會出現的小型頭足類，從大小、外型與生活方式的差異，拓展對海洋生物的認識。

用料理與彩繪記錄海洋故事
親子一起動手料理、品嚐魷魚，再以彩繪呈現課程中認識的生物與漁業故事，將觀察、味覺與創作結合成共同的學習經驗。

活動資訊

活動名稱：魷魚小旅行
活動日期：2026 年 11 月 1 日（日）
參加對象：親子家庭
活動名額：每場 16 人
協辦單位：高雄區漁會
費用說明：每人200元。報名費含一份食材與體驗費用，常設展示廳門票另計。

上午場
時間：10:00－11:30
地點：科工館 B3「臺灣農業的故事」展示廳
內容：頭足類構造與生活環境、常見頭足類辨識、魷釣作業、漁獲保存與運送，以及東港「迷你頭足類」介紹。

下午場
時間：14:00－15:30
地點：科工館 2F「烹調的科學」展示廳
內容：親子料理、魷魚品嚐與彩繪創作。
入場方式：需另行購買本館常設展示廳門票入場；符合優待票或免費入館資格者，請攜帶相關證件辦理。

報名方式

採線上報名（本館官網 → 推廣教育活動報名）。

上下午皆報名者優先錄取。 上午與下午課程相互銜接，歡迎親子一起參與，體驗從海洋認識到料理創作的魷魚小旅行。

報名連結：
https://serv.nstm.gov.tw/act_Group?maxName=%E5%B1%95%E7%A4%BA%E5%BB%B3%E9%AB%94%E9%A9%97%E6%B4%BB%E5%8B%95

注意事項

• 自 115 年 1 月 1 日起，B3F「臺灣農業的故事」展示廳開放免費參觀。

• 報名費包含一份食材與體驗費用。

• 下午場次於 2F「烹調的科學」展示廳舉辦，需購買本館常設展示廳門票入場。如符合優待票或免費入館資格，請攜帶相關證件，於購票或入場時出示供現場人員查驗；未攜帶證件者依本館原票價計。

• 上午與下午活動分別於不同展示廳辦理，請依參加場次前往指定地點，並於活動開始前 10 分鐘完成報到：上午場 09:50、下午場 13:50。下午場請預留購票與入場時間。網路報名者若逾時未報到，名額將視現場情形釋出(網路報名備取者為優先)。

• 主辦方得依活動現場狀況調整體驗內容及流程。

• 活動包含魷魚料理與品嚐，如有過敏或飲食限制，請自行評估後再行報名。

• 料理與彩繪過程請依講師及現場工作人員指引操作，家長請陪同孩子參與。一位12歲以下報名者僅限一位家長陪同。
   

活動聯絡人：劉力維 助理研究員
聯絡電話：07-3800089 分機 8687
聯絡信箱：liweiliu@mail.nstm.gov.tw

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