餐飲:
團體用餐區-
位於北館五樓，供已購票入館自行攜帶餐點之民眾及團體使用。開放時間自11:00至14:00，每週二可現場預約，請於入館後至五樓用餐區服務台登記。
咖啡藝廊-天沁食府休憩小站
位於北館二樓，提供簡餐、鍋燒意麵、壽司、咖啡、果汁、茶品等美味可口的飲食。
有受歡迎的大型觀景窗，可一邊享用濃醇咖啡一邊欣賞美麗景色，是用餐休憩的最佳場所。
(開放時間:週二至週日9:00~17:00 )
食寨棧-
位於北館地下一樓(半戶外型用餐環境)，提供飯、麵類、披薩、點心、冰品、飲品(提供現場手沖咖啡)等等，是感受自然、享受美食的最佳選擇。
(開放時間:週二至週日9:00~17:00 )
天沁食府-
位於北館地下一樓(近地下停車場往本館展示廳方向)，提供台菜海鮮、港式飲茶、日本料理、櫻桃鴨、健康素食等；供應時間為週二至週日上午11:30至下午14:30、下午17:30至晚上21:30(每周一店休，如逢例假日則照常營業)。
科普咖啡站-61空間
位於南館一樓，以專賣健康飲品「黑金茶」(咖啡、可可、茶葉的簡稱)和健康餐點「在地食材」為主要訴求的飲食文化做為經營內涵。
(開放時間:週二至週日14:00~22:00 )
