本書為「聽歷史在說話：科技與產業口述歷史」工作坊的內容集結，分別以「科技與產業口述歷史的籌畫與實務操作」、「口述歷史的倫理與法律議題」、「口述歷史的推廣與應用」等三大主題分類討論，每項主題皆邀請該領域口述史專家學者，以實際案例分享親身經驗。全書提供博物館從業人員及社會大眾有關科技與產業口述歷史規劃、管理與應用等相關知識，為有志進行「:科技與產業口述歷史」工作者的實用參考工具。

讓世界對質：口述歷史的價值及其倫理法律意涵　吳東源
日治時期的技術傳統與屏東蓮霧農業精緻化的技術挖掘：口述史研究法　楊弘任
推動「電信口述歷史計畫」紀要　楊振興
博物館與地方產業口述歷史徵集：以台灣鹽博物館口述歷史操作為例　蔡炅樵
口述歷史與檔案史料保存利用：以中研院近史所檔案館及李國鼎資料庫為例　莊樹華
口述歷史的倫理議題：從訪談唐榮鐵工廠說起　許雪姬
由著作權與隱私權談口述歷史的法律問題　馮震宇
紀錄片的拍攝技術和再現問題　黃鵬仁
人物回憶錄、傳記之口述訪談：以《我的臺灣經驗—李國鼎談臺灣財經決策的制定與思考》為例　劉素芬
定格、凝視與再生：從客家口述生命史到劇場展演　彭雅玲